傳菜提升機是近幾年在餐飲行業(yè)十分應用十分廣泛的一種運輸工具，通常被用來運輸菜品、餐具等用品的電梯，最開始的時候傳菜提升機被稱為雜物電梯，隨著雜物電梯在餐飲行業(yè)的廣泛應用，逐漸被人們稱為傳菜提升機。與普通的載人電梯一樣，工作人員在使用傳菜提升機時也有很多需要注意的問題。 傳菜提升機本身是一種故障率極低的電梯，它采用的是當下先進的驅(qū)動系統(tǒng)，可以配合著微機電腦控制技術(shù)使用，這使得傳菜提升機的運行故障率相比較其他電梯降到最低。傳菜提升機通常都是精密的一體式框架和構(gòu)件式的部件，十分便于安裝，也使得傳菜提升機的維修更加方便。此外，傳菜提升機的節(jié)能性也比一般的電梯要好得多，采用精心特選的框架式優(yōu)質(zhì)曳引機，使得傳菜提升機節(jié)能的時候動力也不會發(fā)生變化。 傳菜提升機在使用時有什么需要注意的事情？ 傳菜提升機在行駛前，工作人員首先應該將電梯上、下試行幾次，檢查一下傳菜提升機的運行有沒有故障或者是不正常的現(xiàn)象。其次，工作人員要核實一下門觸頭與門鎖的作用，能否正常使用。最后，工作人員要注意轎廂的停層站平層的準確度，檢查有沒有明顯的差距。 傳菜提升機運行中，必須一定要有工作人員進行監(jiān)督，餐梯,送飯電梯,廚房貨梯或者說傳菜提升機運行時不能離開人。監(jiān)察人員要注意每次的載重量不能超過電梯的載重量，傳菜提升機里不能裝運一些易燃、易爆的危險物品。還有，傳菜提升機在開動前一定要將電梯的門關(guān)閉嚴實，確保沒有縫隙存在。最后，在轎廂的頂部，只能安裝電梯的固定設(shè)備，其他的部件是不能安裝在轎廂的頂部的，除了維修人員，其他人都不能進入傳菜提升機的轎廂。此外，如果傳菜提升機在使用的時候，要嚴禁對傳菜提升機進行擦拭、潤滑等工作，不然，容易造成一些危險的事故發(fā)生。 首先，傳菜提升機在使用時一定不能夠超載，每次運輸?shù)呢浳镏亓慷急仨毧刂圃陔娞莸妮d重量內(nèi)。其次，為了防止傳菜提升機的門繩不會因為出槽或者破壞門的安全開關(guān)，平時在使用時，操作者一定要輕開輕關(guān)電梯的門。