購買真空快速冷卻機優選東莞科美斯科技!東莞科美斯科技專業生產真空快速冷卻機,是東莞真空快速冷卻機大型供應商,歡迎廣大新老客戶前來咨詢。
科美斯型號: KMS-50D
每批次處理量:50kg
處理時間:20-30分鐘
目標溫度:0-5度 制造真空快速冷卻機/東莞科美斯科技
熟食品真空快速冷卻機:
隨著社會的不斷發展,人們生活水平不斷提高熟食品生產企業逐年增多,形成了規模型生產工廠主要特點 、配送中心,但是蒸、煮、燒好的米飯、菜、肉制品、餃子、包子、雞腿等等,如果不快速把溫度降下來,因為細菌的感染、繁殖范圍是60℃~30℃,自然冷卻在這段時間很長,等于給了細菌感染繁殖的機會。很容易變質、變味。利用真空快速冷卻機冷卻,只需10~25分鐘。可把90℃的熟食品降到25-0℃左右。迅速跨過了60℃~30℃的范圍,避免了細菌感染繁殖的機會,也保證了食品的色、香、味。大大延長了食品的保質期。
真空快速冷卻機性能及優點:
熟食品真空快速冷卻機有常溫型及低溫型兩大系列。
常溫型即KMS-C型,可把100℃的熟食品在15分鐘左右冷卻到常溫25℃左右;
低溫型即KMS-D型,可將100℃的熟食品在25分鐘左右冷卻到低溫8℃以下,可以快速度過細菌迅速繁殖溫度帶(20℃-50℃),延長保質期。
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