米粉高湯產(chǎn)品簡(jiǎn)介:本品系高科技新型濃縮骨、骨髓提取精華,惟傳統(tǒng)老湯熬制加工為基礎(chǔ),采用最新的生物工程技術(shù),經(jīng)高溫濃縮、生香調(diào)配而成的一種優(yōu)質(zhì)米粉湯料,是雞精鮮度的三倍。使用本品調(diào)制的湯料,色澤鮮亮,湯濃味美。
米粉高湯配料:牛骨、骨髓提取物,水,食用鹽,水解植物蛋白,食品添加劑(氨基酸,谷氨酸鈉、食品用香精)。
米粉高湯應(yīng)用范圍:專用于制作高湯,廣泛適用于火鍋底料、米粉、米線、拉面、燴面等湯料的配制。
米粉高湯用法:食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
米粉高湯建議用量:將米粉高湯以1:50的比例加入80-100℃水中調(diào)制
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