冒菜加盟店優(yōu)選太原御食匯餐飲管理有限公司！ 冒菜加盟店哪家好？太原御食匯餐飲管理有限公司值得您信賴。太原御食匯餐飲管理有限公司擁有強大的團隊，先進的技術(shù)，良好的口碑，值得您購買。 就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果您以為這就是一個菜，那您就大錯特錯啦，這只是一種做法而已。用這種方法做出來的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在這里是動詞，在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火鍋的區(qū)別大概在于，冒菜的湯也可以喝，而串串香、火鍋的鍋底估計沒人敢用勺子舀到嘴里去的。 冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。” 感謝您對我們公司的關(guān)注！如果您想了解更多關(guān)于冒菜加盟店的相關(guān)信息，歡迎您來電咨詢太原御食匯餐飲管理有限公司。