蒙恩騰飛機械是專業的武漢香菇扎口機廠家，香菇味美又營養，可不少人卻感嘆“好花美麗不常開”，意思就是說香菇雖然好吃但不好貯存，下面武漢香菇扎口機廠家就為大家介紹香菇貯存的技巧。 　　1.要干燥 　　香菇吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易發生氧化變質，發生霉變。因此，香菇必須干燥處理后才能進行貯存。貯存容器內必須放入適量的石灰塊或是干木炭等吸濕劑，以防反潮。 　　2.要低溫 　　香菇必須要在低溫通風處進行貯存，有條件的可以把裝香菇的容器密封后放在冰箱或冷庫中貯存。 　　3.要避光 　　光線中的紅外線會造成香菇升溫，紫外線則會引起光化作用，這樣會加速香菇變質。因此，必須避免在強光下貯存香菇，同時也要避免用透光材料包裝。 　　4.要密封 　　氧化反應是香菇質變的必經過程，可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，容器應內襯食品袋。要盡量少開容器口，封口時要排出襯袋內的空氣，有條件的可用抽氧充氮袋裝貯。 　　5.要單獨 　　香菇具有極強的吸附性，因此，裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。 　　以上是武漢香菇扎口機廠家介紹的香菇貯存的技巧，希望對大家有所幫助。