鄉巴佬培訓費用-鹵味緣餐飲;鄉巴佬熟食起源于溫州,口味偏重于中草藥味,是一種純天然無任何食品添加劑的健康食品,隨著人們生活水平的提高,在追求味道的基礎上,越來越重視產品的安全。根據市場需求,鹵味緣餐飲公司的研發人員每年都會到全國各地品嘗口味,后根據市場需求重新研發,鄉巴佬熟食的味道是在原有的基礎上根據市場需要進行提升,經過大師們的不懈努力,終于研發出它獨有的味道,更加適合現在人的口味。學習期間公司包吃包住,包教包會,從一鍋清水學起,到熬老湯,到成品都是學員實踐操作,師傅一對一指導,標準化的教學,數字化管控,保證您可以熟練掌握鄉巴佬熟食技術。
鄉巴佬熟食系列包含以下學習內容:
1、鄉巴佬百年老湯和腌湯的制作工藝流程及秘方
2、鄉巴佬五香豬肉系列:五香豬頭肉、口條、豬耳、豬腸、豬肝、豬心、豬肺、豬肚、護心肉、豬蹄、豬腰、豬尾、五花肉、排骨等
3、鄉巴佬五香雞肉系列:雞頭、雞脖、雞翅、雞腿、雞爪、雞胗、雞小骨、雞脆骨等
4、鄉巴佬五香鴨肉系列:整鴨、鴨頭、鴨翅、鴨腿、鴨胗、鴨鎖骨、鴨掌、鴨心等
5、鄉巴佬熏味系列:熏醬豬頭肉、豬蹄、肘子、豬尾、五花肉、豬肚、護心肉、牛腱子、牛肚、熏雞、熏豬腸、熏醬豬尾等
6、鄉巴佬鹽焗雞系列:鹽焗雞、雞爪、雞腿、雞翅、雞頭等
7、鄉巴佬鹽水鴨系列:鹽水鴨、鴨腿、鴨翅等
8、鄉巴佬羊肉系列:羊頭皮、羊蹄、羊排、羊三寶、羊腿、羊小腿、羊脖等
9、鄉巴佬茄汁魚系列:茄汁鯉魚、草魚、青魚、小黃魚等
10、鄉巴佬素鹵系列:鹵豆棍、鹵炸干、鹵干豆腐、鹵海帶卷、鹵百葉、鹵豆腐、鹵土豆、鹵藕片、鹵尖椒、鹵茄子、鹵豆角、鹵香菜、鹵韭菜
想了解更多鄉巴佬培訓費用-鹵味緣餐飲,歡迎來電咨詢。