夾層鍋主要功能:
⒈容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.
⒉結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
⒊鍋體材質(zhì):內(nèi)鍋體不銹鋼 (SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆,內(nèi)外全不銹鋼。
⒋帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
⒌攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可根據(jù)客戶要求選定轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌
⒍支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°%0,傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注:夾套、工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定 做。
夾層鍋應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊、學(xué)校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
青科機(jī)械,是食品加工業(yè),醬料調(diào)味品加工業(yè),糕點(diǎn)烘焙業(yè),休閑食品加工業(yè)和化工制藥業(yè)中加工設(shè)備的領(lǐng)先供應(yīng)商。專業(yè)制造各種夾層鍋,炒鍋,攪拌鍋,蒸煮設(shè)備等各種食品機(jī)械,擁有自營進(jìn)出口經(jīng)營權(quán),形成了集原材料供應(yīng),產(chǎn)品開發(fā),工藝設(shè)計,生產(chǎn)制造,產(chǎn)成品檢驗(yàn),售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系.
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